سردين بالفرن oven cooked sardines
المقادير:
- 500 جم سردين
- 3 ثمرات طماطم مقطعة
- 3 ثمرات فلفل مقطع
- 2 ملعقة ثوم مقطع
- ملح
- كمون
- شطة
- زيت
الطريقة:
- نخلط الطماطم و الفلفل و الملح و الكمون و الشطة و الثوم و الزيت جيدا
- نغسل السردين جيدا و نخلطه مع التتبيلة
- نرصه في صينية مناسبة و نضعه في فرن متوسط الحرارة حتي تمام السوي
