.

‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 26 يونيو 2020

صوص الشيكولاتة chocolate sauce

في ليست هناك تعليقات:
التسميات: , , , , , , , , , , , , , ,

الأربعاء، 3 يونيو 2020

كيكة الشيكولاتة


كيكة الشيكولاتة

Chocolate cake

المقادير:

2 و نصف  كوب دقيق 

2 كوب سكر

1 كوب زيت

4 بيضات

½ كوب كاكاو

1 باكو بيكنج باودر

2 كيس فانيليا

1 كوب لبن



الطريقة:

·       نضرب السكر و الزيت جيدا حتي يمتزجوا

·       نضيف البيض و الفانيليا و نضربهم جيدا حتي يدخل الهواء داخل الخليط

·       نضيف البيكنج باودر للدقيق المنخول و الكاكاو و نخلطهم جيدا

·       نمزج خليط الدقيق و البيكنج باودر مع خليط البيض و السكر و نمزجهم جيدا

·       ثم نضيف كوب اللبن  و نمزج جيدا 
يمكن إضافة شيكولاتة مبشورة أو مكسرات للخليط عند الرغبة

·       ندهن صينية بالزبدة و نرشها بالكاكاو حتي تتبطن بالكامل (اذا كانت الصينية جرانيت يمكن الاستغناء عن رش الصينية بالكاكاو )

·       نضع الخليط بالصينية المدهونة و نضعه بالفرن علي درحة حرارة قليلة (180) و نتركها حوالي 45 دقيقة أو حتي تظهر رائحتها (أثناء التسوية يجب عدم فتح الفرن أبدا الا بعد ظهور رائحة الكيك و مرور ال 45 دقيقة)

·       نفتح الفرن و نختبر السوي بخلة أسنان أو سكينة نظيفة  اذا خرجت نظيفة تكون استوت

·       نخرجها من الفرن و نتركها 5 دقائق تهدأ ثم نغطيها حتي تحتفظ بطراوتها

أسرار نجاح كيكة الشيكولاتة ، و طريقة سهلة لعمل صوص الشيكولاتة


أسرار نجاح كيكة الشيكولاتة ، و طريقة سهلة لعمل صوص الشيكولاتة
اعملى صوص الشيكولاتة بأبسط المكونات و خلى كيكة الشيكولاتة أحلى مع مطبخ لولي
لأقضل الوصفات تابعونا على قناة مطبخ لولي 
للأشتراك فى مطبخ لولي على الفيس بوك 
مدونة مطبخ لولي




في ليست هناك تعليقات:
التسميات: , , , , , , ,
الاشتراك في: الرسائل (Atom)