Egyptian falafel الفلافل البيتي
المقادير:
- 500 جم فول مدشوش
- كراث
- بقدونس
- كزبرة
- 3 بصلة كبيرة
- رأس ثوم مقشر
- 2 ملعقة كبيرة من الكراوية
- 2 ملعقة كبيرة من الشمر
- كزبرة ناشفة
- ملح
تفرم المكونات في المفرمة حتي تنعم و نضيف الملح و الكزبرة الناشفة و الشمر و الكراوية و عند القلي نضع عليها بعد التشكيل سمسم و تقلي في زيت عميق ساخن
